Créée en 1997, la Plate-forme pour le Commerce Equitable est un collectif national de représentation des acteurs du commerce équitable visant à défendre et à promouvoir le commerce équitable en France. Elle réunit des organisations de natures différentes : des importateurs grossistes et détaillants, des réseaux de distributeurs, des associations de promotion et de certification, des ONG d’appui au Sud et de plaidoyer et des opérateurs de tourisme équitable. Au total, ce sont une quarantaine de membres d’envergure nationale qui constituent aujourd'hui la Plate-forme pour le Commerce Equitable et qui s’engagent à ce titre, à respecter les principes fondamentaux du commerce équitable énoncés dans la Charte de la PFCE, et à faire évaluer leurs pratiques régulièrement par leurs pairs. Les membres de la PFCE participent à la création et au développement de nouvelles filières économiques avec des organisations de producteurs dans les pays du Sud. La PFCE œuvre pour développer des relations Nord/Sud plus justes et équilibrées permettant aux producteurs et aux consommateurs de vivre dans la dignité et l’autonomie en gardant, voire en retrouvant la maîtrise et le sens de leurs actes. Les principales missions de la PFCE sont : faire reconnaître et rendre visible le commerce équitable en France, consolider la crédibilité des pratiques de ses membres, valoriser les activités et produits de ses membres notamment à travers l’animation d’un site internet « vitrine de produits du commerce équitable » à destination des consommateurs et des acheteurs professionnels, et enfin, favoriser le dialogue et la collaboration entre ses membre.